なんとなく鮪のヅケ丼を作ってみた。なかなかに美味。満足満足。

久しぶりにお料理日記を再開。食費の削減と体重の削減の為には，やはり自炊するのが一番だものね。今までだってそれなりに自炊はしてたつもりだけど，本腰を入れて頑張るよ！ とりあえずはなるべく炭水化物を摂らないこと。お昼はここのとこカロリーメイト＋…

あんまり体調が良くないこともあって食欲が湧かない。でもスーパーで秋の味覚という言葉に惹かれて，サンマの竜田揚げを買ってみたり。美味しかった。でも，やっぱりサンマは目黒，じゃなくって塩焼きに限るよなあ。脂ののったサンマを大根おろしで食いたい…

麻婆豆腐を作ろうと思ってたんだけど，豆腐を買ってくるの忘れてたorz 今から買ってきます。

料理するつもりで材料は買ってきたんだが，食欲が湧かなくってハイネケン1本空けたらどうでもよくなっちゃった。まあ今日食べにゃならんものでもないから，明日にでも作りましょう。それにしても食欲がわかねえなあ。不眠症気味ってこともあるんだろうけど。…

ほんっとに久しぶりにカレーライスを作った。まああれだ，カレーライスを発明した人は天才だね。人類の三大発明だといっても過言ではないな*1。 …ああ，でもブロッコリーを入れればよかったかな。色味が足らない。 *1:過言です

今日は研修でちょっと遠出してました。で，会場近くのトンカツやさんでサービスランチを頼んだら，今日のメニューはやまかけカツなるものでした。出てきたのはまあ予想通りというかなんというか，わらじカツに出汁の味が利いたとろろがかかったものでした。…

適当に作った我流似非韓国風野菜雑炊もどきが美味で満足。また作ろう。そしてシイタケを鉄板で焼いてポン酢で食うのが最高！ ビールを飲みたくなっちゃったよ。

ここんとこ食欲があまりなかったので，夜ご飯は雑炊で済ませた。白菜と豚肉を鶏ガラスープで煮込んで，無駄に大量にカイエンペッパーを投入。そして卵をといてご飯にかける。ただこれだけの料理だけど手軽に出来てそれなりに美味しい。何よりカイエンペッパ…

調べてみたらやっぱり主に太平洋岸で食されている模様。黒潮に乗って来るというはなしもありますね。宮城，千葉，三重，静岡，高知あたりに食文化として存在するみたいです。僕は日本海側の人間なのだけど確かに親戚郎党でマンボウ食ったって話に聞き覚えは…

アオレンジャーさん(id:aorenjar)のとこで話題にしたので。 http://www.nande.com/minoshima/ryori.htm 美味しそうじゃないですか。今度，食べに行ってみようかな。関心ある人いませんか？

目玉焼きは両面焼くのが美味しいと思います！ というか生卵とか半熟とかちょっと苦手…。

今日もお弁当は作らず。というよりも食欲自体が欠片もない。気が付いたら昨日のお昼以降何も食べてないんじゃないかしら。お腹は空いてるんだろうけど，食べる意欲が全く湧かない。自分で作ってまで食べたくないし，外出までして食事したくない，そんな気分…

パンを切らしてしまったので，今日はサンドウィッチ作りはお休み。まあサンドウィッチにも飽きてきてたし，ちょうどいい中休みになりそう。というか熱っぽい。昨晩から体調がおかしかったんだけど，今朝計ってみたら37.7℃でした。微妙……。そんなに仕事が忙し…

今日のサンドウィッチはコロッケとレタス。勿論コロッケは昨日買ってきた総菜です。揚げ物は怖くて未だ作ったことがありません。にしても眠い目擦りながらだけど，よく5日も続いたもんだ。とりあえず食費が浮いてるのは事実なので，それなりに効果は出ている…

今日のサンドイッチはライ麦パン＋シーチキンサラダだよ。さすがに4日連続でサンドウィッチだと飽きて来たよ。明日くらいはお昼外食にしようかなあ。

今日も朝からサンドウィッチづくりだよ。ライ麦パンに卵とハムとレタスとチーズを挟んでみた。まあ無難な味なんだろうな。ポテトサラダを挟みたいけど，ジャガイモってGI値が異様に高いんだよね。シーチキンのサラダあたりで我慢するべきか？ あとは出勤途上…

今日から試みとして仕事場にお弁当を持っていくことにする。さすがに毎日外食or弁当では財布の負担が大きすぎるし，どうしてもカロリーが高めになってしまう。というわけで早起きできた日限定でお弁当を作ろうかな，と。まあお弁当といってもさほど料理の才…